泰国蟹盒

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泰国蟹盒,螃蟹的烹饪方法,口味独特,具有异国风情,一道美味的菜肴。
中文名
泰国蟹盒
主要食材
蟹肉
分    类
泰国
所属类型
其它分类

泰国蟹盒基本信息

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所属类型:其它分类
所属菜系:泰国[1] 

泰国蟹盒基本材料

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蟹肉,虾泥各1/4杯、猪绞肉4两、(2)鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。[1] 

泰国蟹盒制作过程

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1.将(1),(2)料及1个蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内.
2.蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出.
3.炸油烧热,2个蛋打匀,蟹盒沾蛋蒸液以中火炸呈金黄色(3分钟)捞出.[1] 
参考资料
词条标签:
饮食 食品 菜品