糖醋玉卷

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中文名
糖醋玉卷
主要食材
芋头
分    类
糖醋
口    味
鲜美
菜谱名称 糖醋玉卷
所属菜系 其它菜系
所属类型 地方特色
基本特点 无
基本材料 芋头:半个 馄饨皮:15张 青椒:半个 凤梨(罐头):1片 红萝卜:1小块
糖醋玉卷
原料:芋头:半个馄饨皮:15张青椒:半个凤梨(罐头):1片红萝卜:1小块。
调味料:味素:少许盐:少许白醋:少许蕃茄酱:1大匙糖:少许太白粉水:1大匙
做法:
1.先将芋头去皮洗净蒸熟,捣碎后加少许糖,做成芋泥
2.馄饨皮摊五一节,将芋泥包卷起来,做成芋卷。全部做好后入油锅内炸至杳脆。
3.青椒凤梨红萝卜均切块入油锅内炒熟,再加调味料拌炒入味,最後加太白粉水勾芡,并盛出淋在炸好的芋卷上。
词条标签:
饮食 旅游