馋私猫卤猪蹄

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馋私猫卤猪蹄是一家集小炒、川菜、南北大菜为一体的大众化餐厅。座落在中国卫星城市酒泉。它物美价廉,深受市民的普遍欢迎,同时也是宴请宾客,家庭会餐和生日聚会的最佳场所。
中文名
馋私猫卤猪蹄
地    点
酒泉
主营业务
小炒、川菜、南北大菜
餐厅性质
大众化餐厅

馋私猫卤猪蹄基本信息

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馋私猫卤猪蹄是一家集小炒、川菜、南北大菜为一体的大众化餐厅。座落在中国卫星城市酒泉。它物美价廉,深受市民的普遍欢迎,同时也是宴请宾客,家庭会餐和生日聚会的最佳场所。
馋私猫卤猪蹄酒泉总店餐厅,除注重自身的形象宣传外,更注重内部的质量管理。曾先后参加“华凌”年货的展销会和巴州美食节及工商局主办“3.15”诚信、维权等大型活动,已得到广大市民的认可,在全国是个知名品牌餐饮连锁机构。馋私猫陈年老汤越卤越香,其使用的原料高达60多种天然中草药,有当归、人参等,使用的调料品有上等的花雕、上等老抽、上等冰糖上色不加味精,猪蹄是从挪威、加拿大、巴西天然养殖场所斩杀,速冻、保险、在经过科学化验打包而成,途径出口国家海关检验和进口国家的海关检验。

馋私猫卤猪蹄加工程序

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先用喷灯烧去杂毛,然后用开水浸泡一小时,再用刀刮去表面皮垢,然后用清水冲泡24小时。

馋私猫卤猪蹄营养成分

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馋私猫猪蹄中含有一种特殊的蛋白质,经文火卤制3—4小时后,其中包干脂肪酸减少30%—50%,每500克猪蹄中还有蛋白质87.4克,碳水化合物3克,这些物质被人体利用后,能供给各组织器官的营养;另外,猪蹄内矿物质被人体吸收后,有美白养颜,延年益寿之功效。
卤猪蹄 卤猪蹄
词条标签:
酒店